CUISINIER – restaurant collectif-
Expérimenté / remplacement (H/F) >> [Ref.2034]
Une entreprise de restauration collective recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e).
Au sein de cette structure, où 4 000 repas sont préparés quotidiennement, vos missions consisteront à participer à la production des repas tout en garantissant le respect des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.
Vous serez en charge de :
- Préparer les entrées, plats et desserts selon les fiches de production
- Assurer l’emballage des préparations finies
- Filmer, étiqueter et dispatcher les préparations sur les tournées
- Contrôler les températures et remplir les fiches de traçabilité
- Nettoyer et désinfecter les postes de travail et les locaux, selon les normes HACCP et le GBPH.
- Participer à la plonge et au rangement en cas de besoin.
Profil RECHERCHé :
CAP dans le domaine de la cuisine
Expérience en restauration collective / restauration commerciale indispensable (1 à 2 ans)
Contrat : Remplacement 15 jours
- Lundi au Vendredi Les jours fériés ne sont pas travaillés
- De 7h à 14h 30 (pauses)
Lieu : SAIX
Rémunération : selon profils et expérience
13ième mois au bout de 12 mois de présence cumulée
Prime d’intéressement l’année suivante Mutuelle d’entreprise
Réponse à une offre PESA
Cette offre d’emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. Retrouvez toutes les offres de la Plateforme Emploi et celles des collectivités de Sor et Agout ici. Vous pouvez postuler : – sur place : une permanence est assurée, hors vacances scolaires, le jeudi de 14h à 16H30 au siège de la Communauté de Communes (Les Etangs à SAÏX). – par téléphone : 06 69 19 06 56 – par mail, en indiquant la référence de l’offre : emploi@communautesoragout.fr – en remplissant le formulaire ci-dessous :
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